Anne Simone Kensho

Knekkebrød av frø og nøtter

Sprø, smakfulle knekkebrød, naturlig fri for gluten, egg og melk. Perfekte til frokost eller som et lite mellomåltid. Raske og enkle å lage, og krever verken heving eller elting. Ingredienser: 150 gram     mandler (kvernet) 70 gram     hasselnøtter (kvernet) 2,5 dl    solsikkekjerner 2,5 dl     sesamfrø 2     spiseskjeer fiberhusk   (bakehusk) 5 dl    vann […]

Knekkebrød av frø og nøtter Read More »

Har du treg mage eller følelse av tunghet? Løsningen kan være enklere enn du trodde.

Når vi gjør de samme, forholdsvis like bevegelsene om og om igjen, så kaller vi det statisk. Enten det er å gå den samme runden til kaffemaskinen eller om vi sitter i ro. Når du føler at systemet ditt stopper opp… Dette skaper blokkeringer i kroppen, og funksjoner som fordøyelse, oksygentilførsel til hjernen og bevegelse

Har du treg mage eller følelse av tunghet? Løsningen kan være enklere enn du trodde. Read More »

Annes salte sjoko-kokos-kuler

Annes salte Sjoko-kokos-kuler                          ca 40 stk á 12 g. Søtt og salt balanserer hverandre og kombinasjonen lager en liten smaksbombe. Disse kan også lages mer barnevennlige uten salt. Bruk himalayasalt. I motsetning har vanlige salt kun to mineraler – natrium og klorid, har himalaysalt mer enn 80 ulike mineraler og sporstoffer som kroppen trenger! Ingredienser:

Annes salte sjoko-kokos-kuler Read More »

Kirsebærsjokolade

En deilig, syrlig smak av kirsebær som perfekt balanserer den søte og litt bitre mørke sjokoladen. ½ porsjon       basis oppskrift sjokolade 1 toppet ss     kakaopulver 3 ss                 Cocosa, kokosolje 1 ss                 lecitin 2 ss                 rice bran (riskli) ½ dl                Tart cherry (Super-nature) Former å avkjøle sjokoladen i. Evt noen hele kirsebær.

Kirsebærsjokolade Read More »

Peanøttkarameller med sjokoladetrekk

Kombinasjonen av kokosblomstsukker og lønnesirup gir disse kulene sin karakteristiske karamellsmak. Sammen med peanøtter og sjokolade minner de om Snickers. Peanøttkuler: 40 g    peanøttsmør uten sukker og salt 40 g    cashewnøtter, malt 2 ss     lønnesirup 2 ss     kokosblomstsukker litt himalayasalt (ca ¼ – ½ ts) 2          myke dadler 1 ss     Cocosa, kokosolje   Sjokoladetrekk:

Peanøttkarameller med sjokoladetrekk Read More »