Magazine

Sunt sjokoladepålegg

Det er mye morsommere å lage sjokoladepålegg selv. Dette er både bedre og sunnere enn det du får i butikken. I tillegg er det helt vegansk. Ingredienser: 300 g mandler 200 g hasselnøtter 4 ss kakaopulver 2 ss kokosolje 1 ts vaniljeessens 1/2 ts stevia 1/2 ts salt 1/4 ts kanel En dash chilipulver Slik gjør […]

Sunt sjokoladepålegg Read More »

Glutenfritt Brød

Glutenfritt og gjærfritt brød med masse deilige frø og kjerner. Ingredienser: 3 dl bokhvetemel 2 dl brunt rismel 2 dl mandelmel (finhakket i en foodprocessor) 1 dl solsikkefrø 1 dl gresskarkjerner 1/2 dl linfrø 2 ts bakepulver 1/2 ts natron 1 ss oregano 3 ss fiber husk 3 egg 3 ss rapsolje 5 dl vann

Glutenfritt Brød Read More »

Hjemmelaget pesto

Ingeting slår en deilig hjemmelaget pesto som dufter av basilikum og pinjekjerner! Ingredienser: 1 dl  pinjekjerner 1 dl  pistasjenøtter  (eller bare 2 dl pinjekjerner) 1 dl  god og frisk olivenolje som er lett på smak (Extra Virgin) 4 dl  basilikum, fersk 1/2 ts  himalayasalt 1/2 fedd hvitløk 1 ts  stiron Kjør alt i en foodpresessor

Hjemmelaget pesto Read More »

Knekkebrød av frø og nøtter

Sprø, smakfulle knekkebrød, naturlig fri for gluten, egg og melk. Perfekte til frokost eller som et lite mellomåltid. Raske og enkle å lage, og krever verken heving eller elting. Ingredienser: 150 gram     mandler (kvernet) 70 gram     hasselnøtter (kvernet) 2,5 dl    solsikkekjerner 2,5 dl     sesamfrø 2     spiseskjeer fiberhusk   (bakehusk) 5 dl    vann

Knekkebrød av frø og nøtter Read More »

Glutenfrie Vafler

Ingenting er som en nystekt vaffel i påskesolen. Disse er både gluten og melkefrie slik at alle kan være med å spise! Oppskriften gir ca 6 vafler Ingredienser: 100 g smør (vegansk eller vanlig) 3 egg 4 dl mandelmelk 1 dl vann 1 ts vaniljeessens 1 dl bokhvetemel 1 dl hirsemel 1 dl brunt rismel

Glutenfrie Vafler Read More »

Amarantgrøt med kokos

Frokost et viktig måltid. Du vil fylle opp energilagrene så du er klar for å takle alt dagen har å by på. Denne deilige grøten gir deg en mettende og næringsrik start på dagen. Oppskriften holder til en sulten eller to småspiste personer. Ingredienser: 1 dl amarantfrø 1 dl kokosmelk 2 dl vann Skallet av en halv sitron (raspet)

Amarantgrøt med kokos Read More »

Rødbetkaker

Et sunt og grønt alternativ til kjøttkaker. Spis dem alene til en deilig salat eller sammen med avokado og mango mellom to burgerbrød. Ingredienser: 2-3 raspede rødbeter 100g chevre (smuldret) 1 finhakket rødløk 1 dl bokhveteflak eller havregryn 1 dl grovhakkede pecan nøtter 1 egg 1 neve finhakket fersk oregano En dash salt Slik gjør du: Bland

Rødbetkaker Read More »