Hvorfor er kirsebær så nyttig for deg akkurat nå

Share on facebook
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email

Kirsebær er på moten igjen!

Kirsebær er lett å dyrke i vårt kalde klima her nord, og kan vokse høyt over havet der andre frukter og grønnsaker ikke finner liv. Etter å ha spist urter fra Kina og drukket kokosnøttvann fra tropiske strøk, ser vi endelig hvilke skatter som finnes rett der ute i vår egen hage.

 

Nyttig for kroppen

Kirsebær er proppfull av næringstoffer, vitaminer og antioksidanter, og er det 15. mest antioksidantrike vi har undersøkt. De er rike på C-vitamin, SOD, fenoler, melatonin, vitamin E, fiber, folat (vtaimin B-9), kalium, magnesium, kalsium, fosfor og jern.

 

Kirsebær holder deg ung og sprek

Dette gjør kirsebær for deg:

  • Antialdring, rynker                 (antioksidanter og E-vitamin)
  • Betennelsesdempende og lett smertestillende               (fenoler og antioksidanter)
  • Beskytter hjernens nerveceller mot frie radikaler og degenerasjon            (antioksidanter og E-vitamin)
  • Bra for nervesystemet                      (E-vitaminer og antioksidanter)
  • Stryrker immunforsvaret             (C-vitamin, B-vitamin,
  • Bra for øynene                 (fenoler og E-vitamin)
  • Smidig hud                     (E- og B-vitamin)
  • Positiv effekt på gikt             (en rekke av plante-stoffene)
  • Forebygger kreft ved å fremmer celledød/apoptose hos kreftceller         (E-vitamin og antiokidanter)
  • Reduserer melkesyre i musklene                          (antioksidantene)
  • Bedrer restitusjon                 (antioksidanter)
  • Påvirker søvnkvaliteten positivt                 (melantonin)
  • Stabiliserer blodsukkerbalansen ved å stimulere insulinproduksjonen.            (Antocyaninene)

(Kilde: ”Supermat” av John Opsahl, ”Vitaminer og Mineraler i klartekst” av Henrik Dilling)

 

IMG_4737Sunn kirsebær-dessert!

Lag en herlig kirsebærkrem! Den er raw og vegan, og inneholder ikke melk, sukker, gluten eller egg. Klikk her…

 

 

Var dette interessant?  🙂  Del med venner og kjente!

Forfatter:

Anne Simone Kensho

Anne Simone Kensho

Fortell vennene dine om dette! Del her:

Share on facebook
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email

Andre relevante innlegg